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Dia a Dia

Lancheira dos geminhos! Pão integral com patê de ricota e frango, bolo de chocolate com abobrinha (post anterior), mini tangerina, coloquei queijo babybell também e suco eles vão comprar na escola hoje! Mas sempre mando na garrafinha térmica! #comeeagacha -
Lancheira dos geminhos! Pão integral com patê de ricota e frango, bolo de chocolate com abobrinha (post anterior), mini tangerina, coloquei queijo babybell tb e suco eles vão comprar na escola hoje! Mas sempre mando na garrafinha térmica tb ! #comeeagacha

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Bolo de Chocolate com Abobrinha

  • 2 ovos️
  • 1 abobrinha (ralada ou cortada em cubinhos)️
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó️
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco️
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de coco️
  • 1 1/2 xíc (chá) de farinha – usei uma pronta sem gluten, mas você pode utilizar integral ou de amêndoas ou a que preferir.️
  • 3 colheres (sopa) de água.️
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata os ovos, a abobrinha, a água, o açúcar, o cacau e o óleo de coco, no mixer ou liquidificador, acrescente a farinha e misture delicadamente, acrescente o fermento misture novamente. Leve ao forno pré aquecido 180C em torno de 30 min, como eu fiz em forminhas de cupcake é menos tempo em torno de 20 min.Tem uma outra versão deste bolo no canal do youtube que eu fiz com os geminhos já tem um tempo! #zuchinni #cake #chocolate #comeeagacha -
Bolo de Chocolate com Abobrinha ️2 ovos️1 abobrinha (ralada ou cortada em cubinhos)️2 colheres (sopa) de cacau em pó️1 colher (sopa) de óleo de coco️4 colheres (sopa) de açúcar de coco️1 1/2 xíc (chá) de farinha - usei uma pronta sem gluten, mas você pode utilizar integral ou de amêndoas ou a que preferir.️3 colheres (sopa) de água.️1 colher (sopa) de fermento em pó.Modo de preparo:Bata os ovos, a abobrinha, a água, o açúcar, o cacau e o óleo de coco, no mixer ou liquidificador, acrescente a farinha e misture delicadamente, acrescente o fermento misture novamente. Leve ao forno pré aquecido 180C em torno de 30 min, como eu fiz em forminhas de cupcake é menos tempo em torno de 20 min.Tem uma outra versão deste bolo no canal do youtube que eu fiz com os geminhos já tem um tempo! #zuchinni #cake #chocolate #comeeagacha

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Sanduba:

Fatie a berinjela não muito fininha; coloque temperos que você goste; eu coloquei: pimenta, pitada de sal, e um fio de azeite por cima delas! Asse em forno pré aquecido por 30 min 180C! A berinjela entrou no lugar do pão! No recheio tem frango, salada e abacate! Simples assim! #comeeagacha -
Sanduba Fatie a berinjela não muito fininha; coloque temperos que você goste; eu coloquei: pimenta, pitada de sal, e um fio de azeite por cima delas! Asse em forno pré aquecido por 30 min 180C! A berinjela entrou no lugar do pão! No recheio tem frango, salada e abacate! Simples assim! #comeeagacha

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Bolo de amêndoas de microondas! Rapidinho e mata a vontade de doce e sustenta; não é igual aqueles bolinhos que você tem que comer a assadeira inteira  para passar a fome! Postei a receita no blog: aprendanacozinha.com

Oi pessoal, um bolinho rápido para fazer na hora que não tiver outra opção em casa e você quer um doce ou um bolinho com café. Anotem:

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa)de iogurte grego
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas ou (amêndoas trituradas)
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de sucralose, ou açúcar de coco ou açúcar mascavo.

Mistura tudo no garfo mesmo e leve ao micro em por 2 minutos !

Você pode comer com geléia sem açúcar, ou com calda de cacau, eu usei iogurte grego adoçado com mel e abacaxi, ficou divino, use a criatividade e faça a sua cobertura preferida.

Espero que tenham gostado.

#comeeagacha

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Oi pessoal, tudo bem?

Passando aqui para desejar feliz páscoa para todos vocês e que Jesus abençoe cada um de vocês e seus familiares.

Um vídeo de panquecas que fiz com os geminhos.

Segue uma música do verdadeiro sentido da páscoa.

O Sentido da Páscoa

Eu pensava que a Páscoa
Era uma celebração
Onde só havia chocolates
E doce de montãoEu não sabia que Jesus
Na cruz por mim morreu
E o seu sangue inocente
Por mim ali verteuSe não fosse a sua morte
Naquela rude cruz
Eu estaria condenado
A viver sem luzMas acontece que o Senhor
De mim não desistiu
E o seu sangue remidor
Sobre mim caiu

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Logo mais receita.
Flan de Tapioca, Coco e Chia, já já no blog, deu pau no blog ! Eu aviso aqui quando voltar ao normal! Pessoal o blog é: aprendanacozinha.com e a minha loja é www.comeeagacha.com Ontem alguém foi comprar biquini e falou só tem comida hhahaha foram no blog e não na loja..., a loja é a @comeeagachastore me sigam lá estão lindos os biquinis, frete grátis para Brasil, mas enviamos para o mundo todo  #comeeagacha

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de goma hidratada de tapioca
  • 1 colher (sopa) de chia
  • 1 colher (sopa) de sucralose ou açúcar de coco, ou stevia (depende de como você gosta, pode acrescentar mais.
  • 1 colher (sopa) de coco ralado
  • 100 ml de leite (usei o de amêndoas)
  • 1 pacotinho de gelatina incolor (dissolvida conforme as instruções).

Modo de Preparo:

Bata todos os outros ingredientes no mixer ou liquidificador (menos a gelatina) enquanto bate, dissolva a gelatina conforme as instruções. Pegue a mistura dos ingredientes e leve para a panela para dar uma engrossada, tipo um mingau, quando estiver quase engrossando, desligue e acrescente a gelatina dissolvida , se empelotar bata o creme novamente no liquidificador e leve para gelar. Mais ou menos 2 horas na geladeira ele está pronto . Para acompanhar use geléia sem açúcar, frutas, ou uma calda de cacau também vai ficar delicioso.

 

Espero que tenham gostado.

beijos

Kenia

Come e Agacha

 

 

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Essa torta do meu livro é sucesso garantido, sem farinha, sem ovo e sem leite! Pode decorar com morangos ! Para quem pediu a foto dela inteira ai está! Não precisa assar tb! É sucesso, sucesso e deliciosa ! Vcs conseguem ver as receitas que tem no livro clicando em prévia no site da amazon #comeeagachalivro -
Essa torta do meu livro é sucesso garantido, sem farinha, sem ovo e sem leite! Pode decorar com morangos ! Para quem pediu a foto dela inteira ai está! Não precisa assar tb! É sucesso, sucesso e deliciosa ! Vcs conseguem ver as receitas que tem no livro clicando em prévia no site da amazon  #comeeagachalivro

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Eu não ia postar isso não , mas mês retrasado fui para Cancun e fiquei 5 dias; isso 5 dias comendo de tudo em todas as refeições, doces, farinha branca, tudo, tortas, pavê, bolos, até umas friturinhas e em menos de 5 dias a barriga inchou ! E tanto que as fotos de biquini eu estou com o estomago alto! Foram somente 5 dias , imagina quem faz isso normalmente! Eu nas férias aproveitej, comia o que tinha! Comia saúdavel tb, mas comia as outras coisas que queria! Eu não sou a mais regrada que fica sem comer um chocolatinho na semana, eu como, mas opto pelas coisas mais saúdaveis e se tenho uma festa, um aniversário, um almoço eu como o que tem! Mas olha o que alguns alimentos podem fazer com você, se vc não tomar cuidado, comer em uma festa, em um aniversário, não é todo dia, , agora comer errado todo dia você até pode, só não pode reclamar depois Façam o teste, se alimente bem coma frutas, verduras, grãos integrais e observe seu corpo melhorando, sua energia, sua pele, cabelo…dieta é 70% e exercícios 30%, o #comeeagacha tem que ser é isso se alimente bem e se exercite #peixeboi em Cancun -
Eu não ia postar isso não , mas mês retrasado fui para Cancun e fiquei 5 dias; isso 5 dias comendo de tudo em todas as refeições, doces, farinha branca, tudo, tortas, pavê, bolos, até umas friturinhas e em menos de 5 dias a barriga inchou ! E tanto que as fotos de biquini eu estou com o estomago alto! Foram somente 5 dias , imagina quem faz isso normalmente! Eu nas férias aproveitej, comia o que tinha! Comia saúdavel tb, mas comia as outras coisas que queria! Eu não sou a mais regrada que fica sem comer um chocolatinho na semana, eu como, mas opto pelas coisas mais saúdaveis e se tenho uma festa, um aniversário, um almoço eu como o que tem! Mas olha o que alguns alimentos podem fazer com você, se vc não tomar cuidado, comer em uma festa, em um aniversário, não é todo dia, , agora comer errado todo dia você até pode, só não pode reclamar depois  Façam o teste, se alimente bem coma frutas, verduras, grãos integrais e observe seu corpo melhorando, sua energia, sua pele, cabelo...dieta é 70% e exercícios 30%, o #comeeagacha tem que ser é isso se alimente bem e se exercite  #peixeboi em Cancun

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Almoço: arroz, integral, tilápia e salada de repolho e cenoura!

Rala o repolho e a cenoura (pode colocar frango tb fica bom), ai vai de gosto, em vez de colocar a maionese (eu amo maionese ) a gente coloca iogurte natural (uso o grego ) tempero com limão, sal, e pimenta, eu uso o molho tabasco, mas acabou, ai só misturar tudo e pronto! Com frango fica uma delícia tb parece salpicão ! -
Almoço: arroz, integral, tilápia e salada de repolho e cenoura! Rala o repolho e a cenoura (pode colocar frango tb fica bom), ai vai de gosto, em vez de colocar a maionese (eu amo maionese ) a gente coloca iogurte natural (uso o grego ) tempero com limão, sal, e pimenta, eu uso o molho tabasco, mas acabou, ai só misturar tudo e pronto! Com frango fica uma delícia tb parece salpicão !

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Eu amo um bolo, se deixar como inteiro sozinha hahahah, mas para não correr o risco, fiz um menor para matar a vontade e não sobrar muito. Vamos a receita:

Ingredientes para a massa:

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de iogurte grego
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas ou de coco.
  • 1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo, ou açúcar de coco ou o que você preferir para adoçar… (se gostar de mais doce, acrescente mais…obs: eu provo a massa crua haha).
  • 1 colher (café) de fermento em pó (de bolo mesmo) !

Mistura tudo no garfo e leve ao micro em por 3 á 4  minutos (eu coloco em um refratário pequeno de vidro e não unto), depende muito de micro para micro, a massa tem que estar “assada” por completo. Ou leve para assar no forno, como a forma é pequena o bolo assa rápido, deixe 15 a 20 minutos e olhe se está bom para retirar do forno (180C) Obs: no forno sugiro untar a forma !!!

Para a calda:

  • 1/2 copo de leite de coco (esses de fazer doce )
  • 1/3 copo de leite de coco (pronto para beber)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de coco (ou o que preferir para adoçar)
  • 1/2 copo de coco ralado sem açúcar.

Bata os leites com o açúcar de coco no liquidicador, depois acrescente o coco ralado e não bata, fure o bolo, jogue a calda por cima e leve a geladeira; sirva gelado, me convide para comer. Beijos e não se esqueça #comeeagacha

 

 

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