Bolo de Banana, Aveia, Nozes e Canela 5


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Oi gente, tudo bem? Ontem postei no Instagram um bolinho que sempre faço para os gêmeos, mas como não tinha farinha de amêndoas que eu uso, fiz diferente e ficou delicioso.

Anotem

  • 2 bananas
  • 1 copo de aveia triturada (aveia em flocos que eu triturei e fiz farinha) compro uma sem gluten.
  • 1/2 xic (chá) de nozes trituradas
  • 1/2 copo de açucar de coco
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • canela em pó á gosto
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento em pó.

Em uma vasilha coloque as bananas e amasse, acrescente os ovos e vá misturando, coloque a farinha de aveia e a farinha de nozes (aveia e nozes trituradas até virar farinha) e misture tudo, acrescente a canela, açúcar de coco, misture bem…acrescente o fermento em pó e leve para assar por 30 min em forno 180C em forma untada. Esse bolinho fica uma delícia, decore com aveia, nozes, bananas. Vocês vão amar, quem fizer me marque no Instagram que eu quero ver.

 

Beijos

#comeeagacha

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5 thoughts on “Bolo de Banana, Aveia, Nozes e Canela

  • Ceres

    Nossa Kenia,
    Acabei de fazer esse bolo de banana. Ficou maravilhoso!!!
    Obrigada por dividir essa receita. Meu bebe de um aninho nao para de comer ele amou tb.
    Como eu nao tinha o acucar de coco eu acabei substituindo por Dates.
    Beijos

  • Geane

    O bolo de banana ficou Mara! Usei a farinha de aveia que tinha em ksa, e triturei as walnuts no liquidificador com um pouco de castanha do para! Aprovadissimo, Vc arrasa comeeagacha… Delicious