Quem não gosta de um macarrão cremoso com queijo? Nós aqui em casa adoramos, e as crianças também. Aqui nos EUA tem em praticamente todos restaurantes e é o preferido da maioria das crianças. Nos mercados também vendem e tem até de caixinha para vender. Mas fizemos um fresquinho aqui em casa.

Mas vamos lá com uma receitinha fácil e para os dias corridos.

Ingredientes

• 2  copos de macarrão tipo concha ou algum parecido da foto (esqueci o nome rsrs) comprei um gluten free no mercado

Para o creme de queijo

• 2 copos queijo ralado pode ser muçarela, cheedar, parmesão ou uma mistura desses 3 que fica muito bom tb.
• ½ copo de leite de arroz (pode ser outro)
• ¼ cup queijo cottage
• 1 colher de óleo de coco ou manteiga
• Sal á gosto

Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, enquanto isso, misture os ingredientes do creme de queijo e leve para aquecer em uma panela até  derreter tudo. Escorra o macarrão, volte para a panela coloque o creme de queijo e deixe uns minutinhos o fogo ligado até tudo ficar bem misturadinho, se você quiser colocar em um pirex colocar queijo por cima e levar para gratinar, também fica muito bom, mas se está corrido, já está pronto para comer.

Espero que tenham gostado. beijos e #comeeagacha