Ma Po Tofu


mo po

Oi gente, tudo bem?

Um dos restaurante que eu adoro é o PF Changs e sempre que eu vou acabo pedindo o Ma Po Todu, tem outros pratos que eu gosto, mas esse é uma pedida certa para mim….apimentado, molhadinho com arroz integral é maravilhoso, e o brócolis crocante.

Para quem ficou com vontade quando eu postei a foto no Instagram, agora você poderá fazer em casa; pois eu reproduzi a receita para vocês.

Anotem

  • 350 gr de tofu firme
  • 1 colher (sopa)de soyo
  • 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
  • 1 colher (sobremesa) de alho em pó
  • 1 colher (café) de pasta de amendoim
  • 1 colher (sobremesa) de molho teriayki

Modo de fazer

Pique o tofu em cubos e coloque todos os temperos menos a pasta de amendoim. Deixe o tofu marinando por uns 30 minutos para pegar gosto (tofu não tem gosto de nada rsrsrs), depois de 30 minutos aqueça uma frigideira e coloque o tofu com o caldinho que ficou marinando, não mexa muito neles para não quebrar, vire com cuidado um a um depois de uns 5 minutos…quando estiver quase pronto acrescente a pasta de amendoim e dê uma leve misturada. Prontinho. Sirva com brócolis feito no valor (mas lembre de deixar os brócolis crocantes) e sirva com arroz integram #hummmmm.

Gostaram?

Espero que sim #comeeagacha

 

 

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