Oi gente, tudo bem?
Um dos restaurante que eu adoro é o PF Changs e sempre que eu vou acabo pedindo o Ma Po Todu, tem outros pratos que eu gosto, mas esse é uma pedida certa para mim….apimentado, molhadinho com arroz integral é maravilhoso, e o brócolis crocante.
Para quem ficou com vontade quando eu postei a foto no Instagram, agora você poderá fazer em casa; pois eu reproduzi a receita para vocês.
Anotem
- 350 gr de tofu firme
- 1 colher (sopa)de soyo
- 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
- 1 colher (sobremesa) de alho em pó
- 1 colher (café) de pasta de amendoim
- 1 colher (sobremesa) de molho teriayki
Modo de fazer
Pique o tofu em cubos e coloque todos os temperos menos a pasta de amendoim. Deixe o tofu marinando por uns 30 minutos para pegar gosto (tofu não tem gosto de nada rsrsrs), depois de 30 minutos aqueça uma frigideira e coloque o tofu com o caldinho que ficou marinando, não mexa muito neles para não quebrar, vire com cuidado um a um depois de uns 5 minutos…quando estiver quase pronto acrescente a pasta de amendoim e dê uma leve misturada. Prontinho. Sirva com brócolis feito no valor (mas lembre de deixar os brócolis crocantes) e sirva com arroz integram #hummmmm.
Gostaram?
Espero que sim #comeeagacha