Vocês conhecem fogão de indução? Eu tenho e estou amando o meu.

O fogão de indução aquecem os alimentos de maneira mais equilibrada pois eles transformam a panela em fonte de calor. Esse tipo de fogão exigem que as panelas sejam magnéticas, pois cozinha por indução eletromagnética. Então ele só vai funcionar se a panela for adequada. E quando você desliga ele praticamente esfria de imediato, bom para não queimar a comida e não se queimar se encostar no fogão sem querer.

O legal que todo o calor gerado vai para o alimento, não ocorrendo perda de temperatura para o ambiente.

Na Europa e Estados Unidos o fogão de indução já é utilizado já tem tempo.

Os fogões de indução trabalham cerca de 25% a 50% mais rápido e distribuem o calor de maneira mais regular que os fogões convencionais, e oferecem ajuste de temperatura rápido e preciso [fonte: Consumer Reports – em inglês].

O meu é este e você consegue comprar diretamente na amazon

Muito fácil de usar, fácil de limpar, esfria rapidamente quando você desliga, e você pode cozinhar na frente dos amigos naquele jantarzinho em casa.

Se quiserem eu posso postar no Youtube também mais dele.

O que acham?

Obs: sabe como você pode testar sua panela para ver se ela serve no fogão de indução, coloca um imã embaixo dela se a panela atrair o imã vai conseguir usar rsrsrsr…beijos