Pãozinho de Amêndoas.


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aprendanacozinha

 

Oi gente, tudo bem?

Quem lembra do meu antigo pãozinho de amêndoas que sempre fazia de manhã? Não lembra? clica aqui

Muito fácil de fazer e nutritivo. E hoje resolvi fazer para a lancheira das crianças e assei no forno convencional.

Como não tinha o iogurte grego usei Crema Mexicana (parecido com o creme de leite).

Anotem como fiz esses mini muffins de amêndoas.

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa ) de farinhas de amêndoas
  • 2 colheres (sopa) de crema mexicana
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de muçarela ralada

Bata todos os ingredientes (menos o fermento) no mixer ou com um garfo mesmo, quando estiver bem misturado, acrescente o fermento e mexa delicadamente; como eu usei a assadeira de mini muffin precisou assar somente 18 minutos, agora se voce for usar outra assadeira fique de olho e faça o teste do palito. Forno 180C.

A criançada vai adorar, pode apostar.

Beijos e #comeeagacha

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Muffin de Amêndoas @aprendanacozinha

 

 

 

 

 

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