Pão de Batata Doce – Máquina de Pão.


foto.PNG-39

Oi gente, tudo bem?

Faz tempo que não faço um post aqui no blog.

Já estava na hora né?

Jâ postei aqui algumas receitas que uso na minha máquina de fazer pão, e ontem estava com vontade de comer um pãozinho quentinho, peguei o livreto que veio nela e comecei a ler.

Achei uma receita sem gluten, mas eu não tinha todos os ingredientes, então acabei inventando uma.

Ingredientes:

  • 2 batatas doce média (assadas ou cozidas) e amassadas sem a casca
  • 1 1/2 xíc (chá) de leite (usei o de amêndoas), mas você pode usar outro.
  • 1 xíc (chá) farinha sem gluten
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga ghee
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de alho em pó
  • 2 colheres (café) de fermento para pão (fermento seco)

Como eu usei a máquina de fazer pão, é somente colocar todos os ingredientes listados na ordem acima e apertar o botão gluten free (sem gluten) da máquina e depois de 2 horas e meia você terá um pãozinho sem gluten de batata doce, deliciosos, cheiroso e quentinho.

Quem não tem a máquina pode fazer sem, mas tem que fazer todo o processo de amassar o pão, deixar crescer para depois assar.

Ficou uma delicia, vale a pena testar.

Segue foto da máquina que eu uso, da farinha, do leite e da manteiga ghee

foto.PNG-38

foto.PNG-40

Share Button

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *